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Schhllurk no elBulli
By
José Guilherme R. Ferreira
Narrated by Dage Kleinertz
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Length
11m
About this audiobook
O chef catalão Ferran Adriá fez maravilhas na cozinha de invenção de seu restaurante na Costa Brava. E seus achados de "desconstrução" ainda hoje influenciam a alta gastronomia.
Audiobook details
Genre
Other
Length
11 mins
Narrated by
Dage Kleinertz
Format
Audiobook
Publish date
Apr 28, 2023
Language
Portuguese
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