Modifications à apporter à la taille de la vigne des Charentes
L'apoplexie, traitement préventif (méthode Poussard) , traitement curatifBy René Lafon
Length3h 5m
About this audiobook
Dans "Modifications à apporter à la taille de la vigne des Charentes", René Lafon explore les pratiques viticoles spécifiques à la région des Charentes, mettant en lumière l'importance de la taille de la vigne pour améliorer la qualité du raisin et, par conséquent, le vin produit. À travers un style précis et didactique, Lafon articule son propos à l'aide d'exemples concrets et de recommandations basées sur ses observations personnelles et sur des études antérieures. Ce livre s'inscrit dans un contexte littéraire où la viticulture est souvent associée à des récits mythologiques ou à des réflexions sur le terroir, offrant une approche pragmatique et scientifique. René Lafon, viticulteur et agronome passionné, s'est engagé dans l'étude des techniques viticoles pour améliorer les rendements et la qualité du vin en France. Ses différentes expériences sur le terrain et sa formation en agronomie l'ont conduit à se concentrer sur la taille de la vigne, qu'il considère comme un art essentiel souvent négligé. Lafon souhaite ainsi transmettre son savoir aux vignerons de la région, redéfinissant les standards de qualité du vin charentais. Je recommande vivement "Modifications à apporter à la taille de la vigne des Charentes" à tous les passionnés de vin, qu'ils soient amateurs ou professionnels. Ce livre constitue non seulement un manuel précieux pour les vignerons, mais aussi une lecture enrichissante pour quiconque s'intéresse à l'interaction entre l'homme et la nature dans le processus de vinification. La profondeur d'analyse et l'approche pratique de Lafon en font une œuvre essentielle pour comprendre les subtilités de la viticulture dans cette région emblématique.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length3 hrs 5 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 23, 2021
LanguageFrench
Table of contents
1INTRODUCTION
2DÉPÉRISSEMENT PROGRESSIF ET « APOPLEXIE » DES VIGNES
3Constatations sur la végétation et la fructification des vignes conduites :
41. — A la taille Guyot simple
52. — A la taille Guyot double
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63. — A la taille en gobelet ou en éventail
74° A la taille en Cordon de Royat
85° A la taille usuelle des vignes en treille
9Les plaies de taille et leurs conséquences
101° Dans le système Guyot simple
112° Dans le système Guyot double
123° Dans le système en cordon ou en treille
13Modifications apportées aux tailles Guyot simple et double, par M. Poussard.
14Considérations générales
15Établissement du cep jusqu’à la 6e année
16Taille Guyot-Poussard mixte
17Taille Guyot-Poussard double
18Pratique de la taille et ravalements
19Modifications de la taille lorsque les coursons ont été partiellement ou totalement détruits par la gelée ou les accidents de culture
20Exécution des coupes
21Ravalement des bras
22Ravalement de la souche
23Ravalement sur 2 gourmands
24Ravalement sur un gourmand
25L’ÉBOURGEONNAGE
26ATTACHAGE D’HIVER ET PALISSAGE D’ÉTÉ
27PRÉSERVATION DES PORTE-GREFFES CONTRE LES PLAIES FAITES PAR LES FERS DE HOUE
28L’APOPLEXIE
29CONCLUSION
30NOTES COMPLÉMENTAIRES - sur l’emploi des sels arsenicaux
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