Length3h 37m
About this audiobook
تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار.
والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 37 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 11, 2024
LanguageArabic
Table of contents
1Introduction
124عصير الحمضيات
2مقدمة
125ميلك شيلك الفانيليا
3الكرواسان السريع
126عصير الأناناس بالفواكه المشكلة
4التوست
127عصير بالأيس كريم
5عجينة اللوز
128بسكويت اللوز الشيكولاتي
Show all chaptersShow less
6الكيك الإنجليزي
129بسكويت بعين الجمل
7الموس شيكولاه
130بسكويت بالمربى
8كريمة الجناش
131الطريقة : ـ
9الباباز
132البسكويت بالكراميل
10كيفية عمل ورد الديكور
133بسكويت التمر
11البرازق
134مهلبية بالمستكة
12أصابع زينب
135بسكويت بالقرنفل
13الكنافة النابلسية
136بسكويت باللبن
14السويسرول
137بسكويت بالزبادي
15الشيكولاتة الخام
138مقادير الحشو : ـ
16خليط لذيذ من الجوز هند
139بسكويت البطاطا
17بسكويت باللوز
140بسكويت اللوز
18كيكة النعناع
141البسكويت بالشيكولاتة
19الكنافة
142بسكويت بعصير الليمون
20المهلبية
143بسكويت بالشربات
21قشدة مثلجة بالفراولة
144البسكويت الُمشكل بالشوكة
22أصابع الشيكولاتة المثلّجة
145بسكويت الشوفان الملفوف
23خبز بالحليب والتوت
146بسكويت بالجوز
24فطيرة التفاح
147بسكويت القرفة
25تشيز كيك بالفراولة
148بسكويت القرفة بالسمسم
26اللفائف الحلوة المحشية
149بسكويت اللوز رقم ( 1 )
27القرع العسلي
150بسكويت اللوز رقم ( 2 )
28كيكة الزبـادي
151بسكويت الأرز
29جاتو شوكو كولا
152بسكويت الشوفان رقم ( 1 )
30البقلاوة المحشية باللوز والجوز
153بسكويت الشوفان رقم ( 2 )
31الفطائر الذهبية بالعسل والسمسم
154بسكويت الزنجبيل
32حلوي الشوفان باللوز والقرفة
155بسكويت جوز الهند
33بودنج اللوز والحليب
156الباتون ساليه
34بودنج المانجو
157بسكويت مملح بالبطاطس
35لقيمات الجوز بالعسل
158بسكويت الجُبن
36الكنافة المحشية بالمكسرات
159بسكويت باللبن
37حلوى التفاح بالجوز
160بسكويت بالكريمة
38حلوى الحليب باللوز
161ثانياً : عجينة الكيك البسيط
39حلو الحليب بالزعفران
162كيك الفاكهة
40حلوى الجوز بالقرفة
163كيك بالكراوية
41حلو برغل الشعير بالمكسرات
164كيك بالمربي
42المهلبية
165كيك الكرامل
43اللوزية بالخوخ والأجاص
166كيك بالزنجبيل
44حلقات التمر واللوز
167كيك دقيق الأرز بالزبيب
45الكاسترد بجوز الطيب
168ثالثاً : عجينة الكيك الدسم
46أساور الزبيب الذهبية
169كيك صغير بالجوز والقهوة
47بودنج الأرز الأصفر
170كيك الجوز بالشيكولاتة
48خبز البسكويت
171كيك عيد الميلاد
49أولاً : ـ العجينة البسيطة
172كيك العُرس
50بسكويت بالعسل
173كيك بالفواكه
51بسكويت النسكافيه
174كيك بعصير الليمون
52آيس كريم الزبادي باللوز
175كيك بُندق بالشيكولاتة
53أيس كريم الفراولة
176كيك بياض البيض بالكاكاو
54طريقة أخري للآيس كريم الفراولة
177رابعاً: عجينة الكيك الإسفنجي
55آيس كريم جوز الهند
178الكيكة الإسفنجية
56آيس كريم بالزنجبيل
179كيكة بشر البُرتقال
57ساندويتش الآيس كريم
180كيكة الفانيليا
58آيس كريم الزبادي
181كيكة مارزبيان
59آيس كريم الفانيليا
182الكيكة الفضية
60آيس كريم الموز
183كيك القرع بالفانيليا
61آيس كريم الشيكولاتة
184الكيك بعسل النحل
62آيس كريم القرفة
185كيك العجوة بالفول السوداني
63آيس كريم اللافندر
186الكيك بعصير الليمون
64آيس كريم الليمون
187الكيك بالكريمة اللباني
65آيس كريم الأفوكادو
188كيكة القرفة المطحونة
66آيس كريم بالفُستـق
189كيكة الزُبد بالفواكه المسكرة
67آيس كريم سهل
190طريقة عمل الكريم شانتيه
68آيس كريم العسل والليمون
191سوفليه القهوة بالكريمة
69أيس كريم الفانيليا بالكاكاو
192جاتوه بشراب التفاح
70آيس كريم فاكهة الموسم
193جاتوه الشيكولاتة
71آيس كريم مشكل
194بسكويت اللوز الشيكولاتي
72آيس كريم الفواكه
195شراب قمر الدين
73تورتة الآيس كريم
196عصير التانج بالقشدة
74آيس كريم بالزبيب
197كوكتيل المشمش بالأناناس
75آيس كريم الفانيليا
198عصير العنب باللبن
76ميلك شيك الشوكوهوليك
199عصير الخوخ بالبرتقال
77زبادي الآيس كريم
200عصير المانجو الإمبراطوري
78عصير الموز بالآيس كريم
201عصير الموز بالآيس كريم
79عصير المانجو بالآيس كريم
202شراب الزعفران
80طريقة أخري لعصير المانجو بالآيس كريم
203عصير الخوخ بالمياه الغازية
81عصير الفراولة المُثلجة
204عصير كوكتيل الفواكه باللبن
82آيس كريم الفانيليا
205عصير التين البرشومي المُثلج
83آيس كريم بالفاكهة والكريمة
206الليموناته المُركزة
84آيس كريم الجالكسي
207عصير الفواكه المُثلج بالآيس كريم
85آيس كريم القهوة
208مشروب الرشاقة ( 1 )
86آيس كريم الحليب بالفُستق
209كوكتيل الرشاقة ( 2 )
87أكواب الآيس كريم مع الكيك
210عصير الكريز بالعسل
88آيس كريم الكابتشينو وجبة خفيفة
211عصير التروبك بالمياه الغازية
89شيلك ميلك الفراولة بالآيس كريم
212كوكتيل التُفاح المُثلج بالمربى
90آيس كريم مشكل
213عصير المانجو بالبُرتقال
91آيس كريم خوخ وكريز ومانجو
214عصير سفن أب
92ثانياً : العصائر.
215عصير الأفوجادو باللبن
93عصير هام للريجيم
216عصير البنجر الأحمر
94فواكه مشكلة ممزوجة في العسل
217كوكتيل عسل بالآيس كريم
95عصير لذيذ لحر الصيف
218الكوكتيل الفرنسي
96عصير التفاح بالجزر
219كوكتيل خُشاف رمضان
97ميلك شيلك الشيكولا
220كوكتيل الكراميل
98فوائد ثمرة الافوجادو
221عصير البرتقال بالصودا
99عصير القشدة بالأفوجادو
222كوكتيل الفاكهة المشكلة بالجيلي
100طبقات البسكويت بالشيكولاتة
223عصير الرُمان بالصنوبر
101زبادي مخفوق بالفاكهة
224الكوكتيل العجيب بعسل الأبيض
102شيكولاتة مكسيكية
225عصير الأفوجادو بالقشدة
103عصير الجريب فروت
226عصير الليمون بالنعناع
104شراب السوبيا
227كوكتيل الصيف المُثلج
105مشروب الفُستق اللذيذ
228كوكتيل الفواكه بالشاي
106الجوافه مع الحليب
229عصير البرتقال مع الجزر
107شراب التمر هندي
230كوكتيل الموز بالتفاح الأحمر
108كوكتيل الفراولة بالأفوجادو
231كوكتيل الشمام؛ والأناناس؛ والبرتقال
109عصير المانجو بالتوت
232عصير الأناناس؛ وجوز الهند
110عصير التمر بالفمتو
233عصير الطبقات الملون
111عصير غريب جداً
234العناب بالتفاح والأناناس
112شراب الكاكاو باللبن
235الكابتشينوا المُثلج
113شراب الأرز باللوز
236عصير التانج والفيمتو
114حليب الآيس كريم بالفراولة
237عصير طبقات الفراولة والكيوي
115عصير الفواكه المشكلة
238عصير الأمراء والملوك
116عصير الزبادي بالفواكه المشكلة
239عصير البرتقال؛ والمانجو؛ والموز
117شراب الفاكهة باللبن
240عصير الليمون المقشر
118ميلك شيلك الفراولة
241عصير وكوكتيل مشكل
119عصير الموز بالآيس كريم
242كوكتيل عسل النحل بالفواكه
120شراب الفواكه المشكلة
243ميلك شيلك الشيكولاتة بالكريمة
121عصير الفراولة المُثلج
244عصير الشمام بماء الورد
122العصير الجوافة المُثلجة
245شراب الليمون بالنعناع الصحي
123شراب قمر الدين
246عصير التوت
شرح نهج البلاغةابن أبي الحديد5h 2m$11 · $0.00
مختار الصحاحزين الدين الرازي2h 25m$11 · $0.00
شجرة الأمانيكاثرين آبلغيت3h 25m$15 · $0.00
أفكار القلب : كنز من الحكمة الداخليةلويز هاي3h 20m$6 · $0.00
عش بصفاء وبلا خوفجاي شيتي10h 54m$15 · $0.00
تجاوز مستويات الوعيديفيد هاوكينز13h 25m$20 · $0.00
شئ من حتىد. أحمد خالد توفيق2h 22m$11 · $0.00
دع القلق وابدأ الحياة (النسخة الكاملة)ديل كارنيجي12h 25m$20 · $0.00
العادات السبع للناس الأكثر فاعليةستيفن آر. كوفي14h 31m$20 · $0.00
تستطيع إنشاء حياة استثنائيةلويزا هاي5h 1m$12 · $0.00
قوة الآن؛ الدليل إلى التنوير الروحيإيكهارت تول7h 25m$12 · $0.00
الأخطبوطد. نبيل فاروق1h 51m$10 · $0.00
عيش اللحظةمصطفى حسني11h 52m$15 · $0.00
لسان العربابن منظور15h 39m$11 · $0.00
فن التمثيلريتشارد بولسلافسكي2h 28m$8 · $0.00
الخيال الممكنصاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود16h 31m$26 · $0.00
كيفية تطوير الثقة بالنفسDale Carnegie8h 29m$16 · $0.00
كيف تحب شخصًا دون أن تفقد صوابكTodd Baratz4h 48m$12 · $0.00
جمهرة اللغةابن دريد3h 24m$11 · $0.00
انا اتعلم اليابانيةجي إم جاردنر3h 57m$18 · $0.00
You may also like
لسان العربابن منظور15h 39m$11 · $0.00
المقتضب من كلام العربابن جني16m$11 · $0.00
اللغة العربية.. تعليمها في التراث العربيوائل صلاح السويفى4h 8m$10 · $0.00
فلسفة التاريخغوستاف لوبون5h 30m$10 · $0.00
فتح الغفور في وضع الأيدي على الصدورمحمد حياة السندي16m$11 · $0.00
أنا أتعلم الهولنديةجي إم جاردنر3h 57m$18 · $0.00
أنا أتعلم الروسيةجي إم جاردنر3h 56m$18 · $0.00
أنا أتعلم الكازاخستانيجي إم جاردنر3h 56m$18 · $0.00
الكلمات السفر والعبارات باللغة الإيطاليةجي إم جاردنر1h 11m$7 · $0.00
1000 كلمة أساسية في أوزبكستانجي إم جاردنر2h 18m$10 · $0.00
أنا أتعلم التاميلجي إم جاردنر3h 53m$18 · $0.00
1000 كلمة أساسية في الأرمينيةجي إم جاردنر2h 17m$10 · $0.00
أنا أتعلم البلغاريةجي إم جاردنر3h 53m$18 · $0.00
أنا أتعلم الأرمينيةجي إم جاردنر3h 56m$18 · $0.00
1000 كلمة أساسية في المالايالاميةجي إم جاردنر2h 15m$10 · $0.00
أنا أتعلم الصربيةجي إم جاردنر3h 56m$18 · $0.00
ملخص كتاب الفلاسفة والحبماري لومونييه19m$7 · $0.00
انا اتعلم اليابانيةجي إم جاردنر3h 57m$18 · $0.00
فلسفة الغزاليعباس محمود العقاد22m$7 · $0.00
الألفاظ المترادفة المتقاربة المعنىأبو الحسن الرماني31m$11 · $0.00