Length3h 37m
About this audiobook
تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار.
والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 37 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 11, 2024
LanguageArabic
Table of contents
1Introduction
26اللفائف الحلوة المحشية
2مقدمة
27القرع العسلي
3الكرواسان السريع
28كيكة الزبـادي
4التوست
29جاتو شوكو كولا
5عجينة اللوز
30البقلاوة المحشية باللوز والجوز
Show all chaptersShow less
6الكيك الإنجليزي
31الفطائر الذهبية بالعسل والسمسم
7الموس شيكولاه
32حلوي الشوفان باللوز والقرفة
8كريمة الجناش
33بودنج اللوز والحليب
9الباباز
34بودنج المانجو
10كيفية عمل ورد الديكور
35لقيمات الجوز بالعسل
11البرازق
36الكنافة المحشية بالمكسرات
12أصابع زينب
37حلوى التفاح بالجوز
13الكنافة النابلسية
38حلوى الحليب باللوز
14السويسرول
39حلو الحليب بالزعفران
15الشيكولاتة الخام
40حلوى الجوز بالقرفة
16خليط لذيذ من الجوز هند
41حلو برغل الشعير بالمكسرات
17بسكويت باللوز
42المهلبية
18كيكة النعناع
43اللوزية بالخوخ والأجاص
19الكنافة
44حلقات التمر واللوز
20المهلبية
45الكاسترد بجوز الطيب
21قشدة مثلجة بالفراولة
46أساور الزبيب الذهبية
22أصابع الشيكولاتة المثلّجة
47بودنج الأرز الأصفر
23خبز بالحليب والتوت
48خبز البسكويت
24فطيرة التفاح
49أولاً : ـ العجينة البسيطة
25تشيز كيك بالفراولة
50بسكويت بالعسل
More from غادة سعيد
الكــرش.. الصديق الضارغادة سعيد1h 25m$4 · $0.00
الإتيكيتغادة سعيد3h 1m$4 · $0.00
التغذية السليمة..غادة سعيد2h 43m$3 · $0.00
صناعات منزلية مُربحةغادة سعيد3h 53m$4 · $0.00
نصائح منزلية وخبرات نسائيةغادة سعيد1h 2m$4 · $0.00
القاموس المحيطأبو بكر بن العربي1h 23m$11 · $0.00
مختار الصحاحزين الدين الرازي2h 25m$11 · $0.00
ضرب الكليممحمد إقبال3h$3 · $0.00
العادات الذريةجيمس كلير8h 13m$15 · $0.00
فن التعامل مع الناسديل كارنيجي3h 25m$15 · $0.00
العود الهندي عن أمالي في ديوان الكنديعبد الرحمن السقاف6h 47m$11 · $0.00
شجرة الأمانيكاثرين آبلغيت3h 25m$15 · $0.00
أفكار القلب : كنز من الحكمة الداخليةلويز هاي3h 20m$6 · $0.00
الشعر والشعراءابن قتيبة9h 33m$11 · $0.00
قوة عقلك الباطنجوزيف ميرفي7h 50m$15 · $0.00
الآجروميةابن آجُرُّوم17m$11 · $0.00
عقلية الصندوق الأسودماثيو سيد17h 58m$15 · $0.00
إخفاق التواصليوهان هاري14h 54m$15 · $0.00
شئ من حتىد. أحمد خالد توفيق2h 22m$11 · $0.00
المستطرف في كل فن مستظرفالأبشيهي3h 1m$11 · $0.00
تهذيب اللغةالأزهري3h 53m$11 · $0.00
الأدب الكبير والأدب الصغيرابن المقفع1h 46m$11 · $0.00
الكتاب لسيبويهسيبويه11h 22m$11 · $0.00
فن كتابة المسرحيةلاجوس اجري14h 35m$5 · $0.00
نهاية الأرب في فنون الأدبالنويري8h 15m$11 · $0.00
You may also like
القاموس المحيطأبو بكر بن العربي1h 23m$11 · $0.00
الموافقاتالشاطبي14h 42m$11 · $0.00
لسان العربابن منظور17h 40m$11 · $0.00
إرشاد الفحول إلى تحقيق الحق من علم الأصولالشوكاني14h 36m$11 · $0.00
الكتابسيبويه4h 1m$11 · $0.00
ذيل طبقات الحنابلةابن رجب الحنبلي1h 34m$11 · $0.00
شرح أبي داود للعينيبدر الدين العيني11h 7m$11 · $0.00
الرواة الثقات المتكلم فيهم بما لا يوجب ردهمالذهبي23m$11 · $0.00
المقتضبمحمد بن يزيد المبرد11h 28m$11 · $0.00
إعراب القرآن العظيم المنسوب لزكريا الانصارىزكريا الأنصاري10h 14m$11 · $0.00
المحيط في اللغةالصاحب ابن عباد4h 48m$11 · $0.00
تنبيه الغافلين وإرشاد الجاهلينأبو الحسن الصفاقسي2h 42m$11 · $0.00
اتجاهات الفلسفة المعاصرةأميل برييه2h 23m$7 · $0.00
رسالة إنقاذ الهالكين في حكم أخذ الأجرة على تلاوة القرآن الكريمالبركوي2h 5m$3 · $0.00
معرفة الفرق بين الضاد والظاءالصابوني12m$11 · $0.00
رسالة الخط والقلمأبو محمد بن قتيبة الدينوري21m$3 · $0.00
النفح الشذي في شرح جامع الترمذيابن سيد الناس16h 33m$11 · $0.00
أُسس ومفاهيم وتخطيط التنمية الاقتصاديةتشارلز كندل برجر3h 5m$5 · $0.00
الفرق بين الضاد والظاءأبو بكر الشيباني14m$11 · $0.00
تذكرة الكاتبأسعد خليل داغر3h 37m$3 · $0.00