
Length7h 39m
About this audiobook
الغذاء الكامل هو الغذاء الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية ، وبكميات مناسبة لاحتياجات الجسم حسب عمر الشخص ونوعه ونشاطه والهضم والامتصاص، ويتم تناولها واستيعابها من قبل خلايا الكائن الحي في محاولة لإنتاج الطاقة، والحفاظ على الحياة، أو تحفيز النمو، بحيث يكون متوازنا، ولذلك فالغذاء المتوازن يجب أن يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية ، وهي البروتينات والكربوهيدات والدهون والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء.
ولاشك أن نوع غذاء الإنسان من مولده إلى شيخوخته من أهم العوامل التي تؤثر على صحته الجسمانية والعقلية ، لكي تسد حاجات الجسم يجب أن يحتوي الغذاء على المجموعات الغذائية كاملة وتتضمن البروتينات كاللحوم والأسماك والبيض والبقول والدهون والكربوهيدرات، والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length7 hrs 39 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 13, 2025
LanguageArabic
Table of contents
1الغذاء المتوازن والصحة
2الكتاب:الغذاء المتوازن والصحة
3تقديم
4الفصل الأول
5- أسماك البحر
Show all chaptersShow less
6- لحم المواشي والماعز - لحم بقري
75 - المشروبات
8الحبوب:
9الزيوت:
10نصائح للحصول على التغذية الصحيّة
11مفهوم الغذاء الصحي
12- الخضار والبقوليات:
13- الكميات اللازمة من السعرات الحرارية
14مصدر رئيس للطاقة:
15سلامة القلب:
16أنواع الكربوهيدرات
17الكربوهيدرات المعقدة:
18أضرار الكربوهيدرات
19تصنيف الكربوهيدرات
20أمثلة للسكريات الأحادية:
213- السكروز sucrose : سكر القصب
22الفصل الثالث
23بروتينات مشتقة
24ما هي مصادر البروتينات
25- العطاس وسيلان الأنف.
26فوائد البروتينات
27ماذا عن حميات البروتين؟
28د - التخليق الكيميائي للبروتينات
29الفصل الرابع
30التأثيرات الضارة لتناول الدهون المتحولة
31الدهون الثلاثية
32مستوى الدهون الثلاثية في الدم
33- زيت السمك
34الدهون غير المشبعة Unsaturated fats
35فوائد للزيوت والدهون:
36الدهون السيئة
37الدهون المتحولة
38هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول:
39أنواع دهون الكبد وأسبابها
40لهذا النوع سببان رئيسيان:
41أعراض تراكم الدهون على الكبد
42فيما يلي بعض النصائح التي تساعدك على تقليل الدهون بنظامك الغذائي:
43الفصل الخامس
44أنواع الفيتامينات وفوائدها.. كيف نحصل عليها من الطعام؟
45الكمية الموصى بها حسب العمر
46فيتامين D
47تأثير الأمراض والأدوية على الفيتامينات
48النقص الفيتاميني
49نقص تناول الفيتامينات
50الإفراط في تناول الفيتامينات