La part du gâteau
Agropouvoir-biotechnologie-environnement: enjeux mondiaux de l'alimentationBy Sylvain Charlebois
Length3h 43m
About this audiobook
Aucun besoin n’est plus vital que celui de se nourrir. Il n’est pas étonnant que les ressources alimentaires soient à l’origine des toutes les convoitises et de bien des discordes.
Accaparement des terres, sanctions économiques, crises sanitaires mondiales et conflits armés influencent l’accessibilité à la nourriture et façonnent sa production, sa distribution et sa consommation. Dans un monde interconnecté où les échanges internationaux sont essentiels pour nourrir la planète, les États ne sont plus les seuls joueurs sur l’échiquier, des multinationales influencent maintenant les règles du jeu.
En explorant les liens complexes entre la nourriture, la politique et le pouvoir, cet ouvrage offre une perspective mondiale unique et précieuse sur les défis auxquels le monde se voit confronté alors que chacun veut sa part du gâteau.
Audiobook details
GenrePsychology
Length3 hrs 43 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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LanguageFrench
Table of contents
1Page légale
30Le Québec
2Exergue
31L’Ontario
3Remerciements
32Les Prairies
4Introduction
33L’Ouest
5Qu’est-ce que la géopolitique ?
34L’agriculture en environnement contrôlé
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6L’évolution géopolitique
35Chapitre 5. Nationalisme alimentaire et mythes de l’indépendance dans un monde interconnecté
7Chapitre 1. Nouvelles réalités mondiales
36Cuba
8Prisonniers de notre propre géographie
37L’Irak
9Le nouvel ordre agroalimentaire mondial
38L’Ukraine, la Russie et les sanctions
10Comprendre la géopolitique alimentaire
39Il existe des lois
11Chapitre 2. La géopolitique alimentaire : gagner pour nourrir le monde
40Chapitre 6. Salubrité et géopolitique
12La nourriture, l’essence de la géopolitique
41Crise de la vache folle
13L’Ukraine : le premier cas majeur du 21e siècle
42Les hormones et la biotechnologie
14Chapitre 3. Le tour de la planète
43La géopolitique du génie génétique
15Quarante milliards
44Chapitre 7. Agropouvoirs mondiaux
16Les petits et les gros
45Production agricole et intrants
17Les États-Unis
46L’invasion des marques
18Le Canada
47La restauration
19L’Europe
48Chapitre 8. Géopolitique métabolique : alimentation, faim et obésité
20La Russie, l’Ukraine et leurs voisins
49Les famines
21La Chine
50L’obésité
22Les « autres » Amériques et le Brésil
51La géopolitique du guide alimentaire
23L’Afrique
52Chapitre 9. Alimentation et géopolitique des crises agroécologiques
24Le Japon
53Réalité environnementale
25L’Australie et l’Océanie
54Les diètes qui divisent le monde
26L’Inde
55Chapitre 10. Deux indispensables
27Le Moyen-Orient
56Les femmes
28Chapitre 4. La géopolitique de « l’accaparement » : terres agricoles, souveraineté, territorialité
57L’eau
29Premières Nations
58Conclusion
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