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Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino
By Ian Tattersall, Rob DeSalleNarrated by Marco Balbi
Length10h 25m
About this audiobook
Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, antropologia e molto altro. Parlando di fronte a un bicchiere di buon vino, DeSalle e Tattersall hanno capito che il "nettare degli dèi" ha un legame con tutte le principali discipline scientifiche. Ne è nato un libro che racconta un viaggio affascinante: dalle antichissime origini in un villaggio del Caucaso meridionale all'analisi di ciò che rende speciale un terroir, dalla spiegazione del modo in cui la degustazione coinvolge tutti i nostri sensi alle più moderne tecnologie di vinificazione, fino alle conseguenze dell'eccesso di alcol sul nostro organismo e all'impatto del cambiamento climatico sui vitigni. Il tempo in una bottiglia è un libro unico, per degustare il vino attraverso la sua storia, la sua scienza, e una molteplicità di sguardi sorprendenti.
Audiobook details
GenreOther, Philosophy
Length10 hrs 25 mins
Narrated byMarco Balbi
FormatAudiobook
Publish dateJun 23, 2018
LanguageItalian
La scienza in cucina e l'arte di mangiar benePellegrino Artusi20h 20m$2 · $0.00
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Langenscheidt Audio-Kurs ItalienischLangenscheidt-Redaktion, Serena Pozzorini-Fiscalini3h 56m$15 · $0.00
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RetoricaAristotele9h 32m$4 · $0.00
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key - La chiave, TheJoe Vitale4h 43m$12 · $0.00
Il cuore dell'insegnamento del BuddhaThích Nhất Hạnh10h 41m$15 · $0.00
Apologia di SocratePlatone1h 3m$2 · $0.00
Lettera sulla felicità (Lettera a Meneceo - Gnomologio Vaticano - Massime Capitali - Vita di Epicuro)Epicuro, Diogene Laerzio1h 30m$1.70 · $0.00
Operette moraliGiacomo Leopardi9h 45m$3 · $0.00
Dialoghi con LeucòCesare Pavese4h 11m$1.70 · $0.00
La Divina Commedia di DanteDante Alighieri13h 11m$1 · $0.00
500 citazioni per cambiare la tua vitaMartin Luther King Jr, John Lennon, Mahatma Gandhi, Mother Teresa, Virginia Woolf, Confucius, Albert Einstein, Gautama Buddha, Aristotle2h 2m$8 · $0.00
Così parlò ZarathustraFriedrich Nietzche11h 27m$1.70 · $0.00
Così parlò ZarathustraFriedrich Nietzsche12h 12m$4 · $0.00
Le confessioniSant'Agostino12h 5m$1.70 · $0.00
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L'arte della guerraSun Tzu1h 28m$0.60 · $0.00
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100 citazioni di Arthur SchopenhauerArthur Schopenhauer32m$5 · $0.00
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