Sancocho de Mico. Relatos alimentarios de exsecuestrados políticos de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP)
By Felipe Castilla Corzo
Length2h 20m
About this audiobook
Este libro realiza un análisis sobre las prácticas alimentarias y la relación entre la cocina y los alimentos con la cotidianidad de algunos exsecuestrados políticos durante el tiempo que estuvieron retenidos en manos del Bloque Oriental de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP), a partir de los insumos teóricos de los estudios de la alimentación. En este sentido, emerge la pertinencia investigativa del presente texto, ya que si bien es cierto que el secuestro es un delito deleznable, resulta oportuno analizar si aquellos que fueron víctimas de este flagelo durante prolongados periodos de tiempo, y en medio de las más difíciles condiciones, produjeron simbolismos o ritualidades y encontraran motivos para seguir adelante en torno a la cocina y los alimentos.
Audiobook details
GenrePsychology
Length2 hrs 20 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateJul 1, 2018
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Agradecimientos
3Introducción
4Forjando las condiciones para el secuestro
5El conflicto en Colombia
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Las Farc-EP
7El secuestro como una práctica subversiva
8Un mundo olvidado
9Los testimonios escritos como reflejo de la cocina y los alimentos
10La escritura como forma de resistencia
11Percepciones alimentarias y culinarias desde los libros de exsecuestrados
12Del calor del hogar al calor de la selva
13El mundo gastronómico desconocido
14Los alimentos como símbolos y objetos rituales
15Manjares de “ciudad” en la selva
16Las fiestas decembrinas en cautiverio
17Métodos de conservación en la selva
18Otra forma de narrar el secuestro
19Antes de la pesadilla
20Durante la pesadilla
21Materias primas comestibles: animales
22Materias primas comestibles: vegetales
23Materias primas comestibles: otros
24Después de la pesadilla
25Consideraciones finales
Bendita mi lengua seaGabriela Mistral, Gabriela Mistral9h 43m4.6 (107)$17 · $0.00
MapucheJosé Bengoa12h 32m4.5 (87)$14 · $0.00
El Momento Presente: En psicoterapia y la vida cotidianaDaniel N. Stern9h 4m4.3 (314)$15 · $0.00
Madres y huachos. Alegorías del mestizaje chilenoSonia Montecino8h 41m4.3 (119)$14 · $0.00
Confiar en uno mismoIsabel Haeussler, Isabel Haeussler, Neva Milicic5h 25m4.3 (36)$25 · $0.00
La Frontera. Crónica de la Araucanía rebeldeAna Rodríguez, Ana Rodríguez, Pablo Vergara9h 57m4.2 (53)$18 · $0.00
Momento a momentoToni Packer4h 59m4.5 (16)$14 · $0.00
Todo Santiago: Crónicas de la ciudadRoberto Merino12h 12m3.9 (62)$12 · $0.00
Colapso: Cuando el clima lo cambia todoManuel Baquedano2h 21m4.5 (11)$9 · $0.00
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