Cuisine Solo
Recettes pour 1 à 2 personnesBy Julie DesGroseilliers
Length4h 12m
About this audiobook
Pas facile de trouver des recettes à petit rendement lorsqu'on vit seul ou à deux.
Les recettes proposées dans les livres ou sur le Web sont presque toujours conçues pour 4 personnes ou plus.
C'est entre autres aux célibataires, aux étudiants en appartement, aux couples vieillissants, aux parents séparés qui se retrouvent seuls une semaine sur deux ou encore aux gens en télétravail que la nutritionniste Julie DeGroseilliers a pensé en rédigeant Cuisine solo.
Un livre qui regroupe plus de 75 recettes saines et économiques, élaborées pour 1 ou 2 personnes, mais aussi une foule de conseils et de solutions aux défis que rencontrent ceux et celles qui cuisinent en solo ou en duo.
Comment se motiver et retrouver le goût de cuisiner lorsqu'on vit seul?
Quoi savoir pour éviter de gaspiller de la nourriture?
Comment faciliter l'organisation des repas?
Toutes les recettes proposées ont été conçues pour simplifier la préparation des repas et limiter au maximum le gaspillage alimentaire. Et, pour faciliter encore plus la vie de toutes ces personnes et les inspirer à cuisiner davantage, l'autrice propose 4 semaines de menus complets incluant les déjeuners, les dîners et les soupers.
Cuisine solo, un livre pour découvrir que manger en solo ou en duo peut être agréable, savoureux et festif.
Audiobook details
GenreOther
Length4 hrs 12 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
LanguageFrench
Table of contents
1Introduction
215 astuces pour se motiver à cuisiner
3Lait frappé protéiné arachide, café et cacao
4SMOOTHIE-REPAS FRAISES ET LIME
5GRANOLA MUSCLÉ À LA PVT
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6BANANA SPLIT DÉJEUNER
7BOL SMOOTHIE PROTÉINÉ
8CRÈME BUDWIG
9GRUAU DU LENDEMAIN À LA MANGUE
10PAIN aux BANANES ET AU YOGOURT GREC
11POUDING CHAUD AUX GRAINES DE CHIA ET AUX POMMES CARAMÉLISÉES
12BAGELS POUR DEUX
13BISCUITS DÉJEUNER
14BRIOCHE À LA CANNELLE
15Crêpes aux bananes et au fromage cottage
16MUFFINS BLEUETS ET CITRON
17OMELETTES-MUFFINS À LA FETA
18La protéine végétale texturée de soya (PVT)
19Les plats principaux
20CRÈME DE MAÏS ET DE HARICOTS BLANCS
21POTAGE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET À LA CLÉMENTINE
22SOUPE AUX LENTILLES ET AU TOFU FUMÉ
23SOUPE AUX LÉGUMES ET À LA SAUCISSE
24VELOUTÉ DE POIS VERTS
25SALADE DE MAÏS ET DE LÉGUMINEUSES
26SALADE DE SAISON AU TOFU FUMÉ
27ŒUFS BROUILLÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET À l’ANETH
28TARTINE SALÉE AUX ŒUFS ET au fromage COTTAGE
29QUICHE-TORTILLA VIDE-FRIGO
30BOULETTES DE PVT À L’ASIATIQUE
31SAUCE À SPAGHETTI EXPRESS À LA PVT
32SANDWICH GOURMAND AU TOFU FUMÉ
33« STREET » TACOS DE TOFU RÂPÉ
34TOFU BROUILLÉ À L’ÉRABLE
35TOFU PARMIGIANA
36TOFU TERIYAKI
37PÂTES AU PESTO « MUSCLÉ »
38PÂTES ONE POT À LA FETA ET AU POULET
39MIJOTÉ MAROCAIN AUX POIS CHICHES ET À LA COURGE
40CARI DE POULET, CHOU KALE ET POIVRON
41Bien s’alimenter pour vieillir en santé
42BÂTONNETS CROUSTILLANTS AU THON ET AU FROMAGE
43QUESADILLA AU THON À LA MEXICAINE
44MINI-PAINS AU SAUMON ET AUX HERBES
45MORUE AU PESTO DE TOMATES SÉCHÉES
46BOULETTES DE POULET À LA GRECQUE (recette 1)
47SALADE-REPAS À LA GRECQUE (recette 2)
48CHILI VÉGÉ À LA PVT (recette 1)
49ENCHILADAS À LA PVT (recette 2)
50CHOU-FLEUR RÔTI À L’INDIENNE (recette 1)
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