Duração1h 41m
Sobre este audiolivro
Com um texto apaixonado e repleto de curiosidades que nos remete a uma linha histórica da nossa mesa, o Embaixador da Gastronomia e Conde, Fernando Von Noble, afasta-se do rigor de uma didática educacional para produzir um arsenal de exposições que permitem ao leitor comum criar relações de identidade e vínculos com a gastronomia e sua história. Nossa alimentação tem definido os rumos de nossa evolução e a nossa identidade ao longo da história. Das frutinhas caídas aos pés de árvores às trufas brancas de Alba, do fast ao slow, do cru ao assado, da lata ao fresco, estamos presos na fase oral freudiana, onde somos controlados pela nossa boca e pelo prazer por ela proporcionado a cada garfada. É esse controle que nos fez sair do conforto e nos aventurar pelo mundo a procura de novos sabores. O Brasil só foi descoberto da forma que foi devido os portugueses procuram novos caminhos as Índias, na busca, especialmente, por novos temperos. Temos que reescrever os rumos de nosso futuro num momento que reavaliamos nossa alimentação, futuro esse que não cabe mais excessos e desperdícios quando estamos tão próximos da iminente escassez e fome.
Detalhes do audiolivro
GêneroPhilosophy, Other
Duração1 h 41 min
Narrado porOuça com mais de 1.000 vozes
FormatoeBook com áudio
Data de publicação15 de ago. de 2013
IdiomaPortuguês
Sumário
1A Marca das Três Rãs
5Cozinha Medieval
2Prefácio
6Comendo Fora
3Batatinhas quando nascem
7Warhol na Cozinha
4A Fome dos Deuses
8Gastronomia Hoje e Amanhã
Mais de Fernando Von Noble
Sobre a utilidade e a desvantagem da história para a vidaFriedrich Nietzsche4h 59min4.3 (16.6K)$7 · $0.00
Pecar e perdoarLeandro Karnal7h 57min4.4 (374)$8 · $0.00
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O PríncipeNiccolò Machiavelli5h 5min4.0 (464.4K)$6 · $0.00
Dissertação sobre as paixõesDavid Hume3h 5min4.3 (145)$6 · $0.00
Espiritismo E Umbanda Ponte Entre Dois MundosOlivio Cezar3h 40min$5 · $0.00
Homo Sapiens Teknelogo - A Superficial Condição HumanaAna Paula Pinho9h 43min$17 · $0.00
Conversas sobre política para todos os temposRubem Alves3h 37min$4 · $0.00
Além Do Bem E Do MalFriedrich Nietzsche7h 26min4.2 (254.4K)$6 · $0.00
Sociedade do cansaçoByung-Chul Han2h 22min4.1 (51.2K)$6 · $0.00
Assim Falou ZaratustraFriedrich Nietzsche13h 32min4.1 (214.6K)$6 · $0.00
InfocraciaByung-Chul Han2h 3min4.1 (4K)$7 · $0.00
Falando sobre DeusByung-Chul Han2h 49min4.4 (36)$12 · $0.00
Sobre a éticaArthur Schopenhauer11h 9min4.3 (2.4K)$7 · $0.00
Caixa Zaratustra 2 volumes (Assim falava Zaratustra e Nietzsche e a obra por fazer: Zaratustra)Friedrich Nietzsche, Scarlett Marton24h 5min4.8 (1.1K)$30 · $0.00
Ética – Edição bilíngueBaruch de Espinosa (Spinoza)19h 22min4.7 (2.1K)$19 · $0.00
Vocabulário de Foucault (Edição revista e ampliada)Edgardo Castro29h 39min4.7 (497)$11.99 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54min4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26min4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24min4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25min4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21min4.0 (20.2K)$5 · $0.00
Elvis PresleyPeter Guralnick, Henrique Guerra22h 29min4.8 (270)$17 · $0.00
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