الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
By ابن العديم
Length41m
About this audiobook
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيّبات والطيب هو كتاب طبخ حلبي يضم مجموعة من وصفات للطبخ تعود للقرن الثالث عشر للمؤلف ابن العديم الحلبي وهو واحد من الكتب التراثية الهامة يبحث في الطب والصناعة الدوائية والغذائية والعطورية ويتحدث عن الأطعمة والأغذية وطرق صناعتها وحفظها وفوائدها الصحة كما يتحدث عن تركيب بعض الأدوية
Audiobook details
GenreHistory
Length41 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 21, 1901
LanguageArabic
Table of contents
1الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
26في الشرائح المصرية
2فصل
27في الكرنب
3في الزراير
28في الحصرم
4في الأدهان العطرة
29حشو الشواء المطيب
5في الأشربة
30في الملوخية
Show all chaptersShow less
6المياه وصنعتها وكيفية العمل بها والخل واستقطاره
31الباذنجان
7ماء الحصرم
32في العجورية
8ماء حصرم شمسي
33في القلقاس
9ماء ليمون للشراب
34في القنبيط
10ماء النارنج
35الإسفاناج
11ماء السماق
36طبيخ ثوم
12صفة خل أبيض
37الريباس
13صفة أخرى
38نرجسية
14صفة أجود مما قبلها
39صفة دينارية
15في صفة سلي الإلية
40في البصل
16النوع الأول
41في الكرنب
17النوع الثاني: دهن إلية أحمر
42في اللفت
18النوع الثالث: دهن إلية أخضر
43في اللوز الأخضر
19في أنواع الدجاج المحلى والممتزج وما يجري مجراها
44في السماق
20في المطيب
45في اللوبياء
21في عمل دجاج
46في الأرز
22في المصوص
47في القمحية
23في أنواع حلاوة الدجاج
48في طبيخ الخل
24في الأطعمة المنشفات والسنبوسك وما يجري مجراها
49في طبيخ ماء الليمون
25السنبوسك
50السفرجل
More from ابن العديم
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم53m$11 · $0.00
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم1h 45m$11 · $0.00
زبدة الحلب في تاريخ حلبابن العديم10h 19m$11 · $0.00
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم3h 31m$11 · $0.00
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم1h 34m$11 · $0.00
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم1h 41m$11 · $0.00
بغية الطلب في تاريخ حلبابن العديم1h 33m$11 · $0.00
معجم البلدانياقوت الحموي3h 22m$11 · $0.00
تاريخ الطبريالطبراني5h 3m$11 · $0.00
مائة من عظماء أمة الإسلام غيروا مجرى التاريخجهاد الترباني30h 53m$15 · $0.00
العاقل: تاريخ مختصر للنوع البشرييوفال نوح هراري17h 1m$15 · $0.00
المواعظ والاعتبار بذكر الخطط والآثارالمقريزي7h 8m$11 · $0.00
تاريخ ابن خلدونابن خلدون1h 21m$11 · $0.00
الكامل في التاريخابن الأثير الجزري16h 34m$11 · $0.00
تاريخ دمشق لابن عساكرابن عساكر9h 24m$11 · $0.00
مصر القديمة ..سليم حسن18h 54m$4 · $0.00
البداية والنهايةابن كثير2h 54m$11 · $0.00
تاريخ الإسلام ووفيات المشاهير والأعلامالذهبي1h 37m$11 · $0.00
قصة الحضارةويليام جيمس ديورَانت11h 36m$11 · $0.00
تاريخ بغدادالخطيب البغدادي4h 49m$11 · $0.00
الكامل في التاريخابن الأثير4h 31m$11 · $0.00
معجم البلدانياقوت الحموي3h 25m$11 · $0.00
تاريخ الطبريالطبراني6h 59m$11 · $0.00
تاريخ ابن خلدونابن خلدون6h 22m$11 · $0.00
تاريخ دمشق لابن عساكرابن عساكر9h 40m$11 · $0.00
البداية والنهايةابن كثير4h 15m$11 · $0.00
تاريخ الإسلام ووفيات المشاهير والأعلامالذهبي1h 9m$11 · $0.00
You may also like
الحاوي في الطبأبو بكر الرازي6h 26m$11 · $0.00
لكل داء دواء بالأعشاب الطبية 2درويش مصطفى8h 12m$3 · $0.00
الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدةفاطمة العراقي1h 20m$3 · $0.00
طب الطبيعةد.محمد عاطف البرقوقي3h 15m$6 · $0.00
جمالك في الأعشاب الطبيعية والزيوت العطريةصباح سعيد1h 37m$6 · $0.00
تاريخ النبات عند العربأحمد عيسى3h 55m$7 · $0.00
تاريخ الطبويليام باينَم5h 12m$7 · $0.00
علاجك من مطبخكصبحي سليمان3h 34m$7 · $0.00
أطيب الكوكتيلاتمحمد شريف58m$3 · $0.00
تاريخ النبات عند العربأحمد عيسى3h 37m$3 · $0.00
الحاوي في الطبأبو بكر الرازي9h 1m$11 · $0.00
وقاية العين وعلاجهاد.محمود رياض1h 55m$7 · $0.00
كيف تصبحين أصغر 10 سنوات خلال 30 يومًاكلاوس اوبربيل8h 19m$15 · $0.00
النباتات الطبية والغذاء الصحيدرويش مصطفى1h 36m$3 · $0.00
عالم الزهورحازم عوض2h 23m$3 · $0.00
شفرة الديتوكسلويس كوني1h 35m$20 · $0.00
الذخيرة في علم الطبثابت بن قرة2h 32m$11 · $0.00
شرح شفاء العلل في نظم الزحافات والعللقاسم البكرجي14m$11 · $0.00
التنوير شرح الجامع الصغيرالصنعاني10h 48m$11 · $0.00
الحاوي في الطبأبو بكر الرازي6h 17m$11 · $0.00