Length1h 20m
About this audiobook
La presente edición de la colección de novedades agropecuarias, esta dedicada a una novedosa técnica de explotación relativamente nueva en la cultura de los productores agropecuarios del país. La cría de caracoles o helicicultura está muy extendida en los países de Europa Central, por el alto consumo de esta especie.Quienes están interesados en incursionar en esta técnica, deben orientar sus expectativas al conocimiento de la anatomía y fisiología de los caracoles, a la selección del pie de cría, a la crianza, al control de los depredadores naturales y muy especialmente a los procesos de comercialización y mercadeo nacional e internacional.La helicicultura es una promisoria fuente de ingresos, pues las condiciones climatológicas, el medio ambiente y la posición geográfica de Colombia convierten esta actividad en un excelente recurso, fuente de divisas, del mejoramiento de la alimentación y con proyección futurista, ya que es un nuevo recurso, que puede hacer muy competitivos a aquellos que apunten a los mercados europeos y asiáticos, ávidos de este producto.Quienes están interesados en incursionar en esta técnica, deben orientar sus expectativas al conocimiento de la anatomía y fisiología de los caracoles, a la selección del pie de cría, a la crianza, al control de los depredadores naturales y muy especialmente a los procesos de comercialización y mercadeo nacional e internacional.La helicicultura es una promisoria fuente de ingresos, pues las condiciones climatológicas, el medio ambiente y la posición geográfica de Colombia convierten esta actividad en un excelente recurso, fuente de divisas, del mejoramiento de la alimentación y con proyección futurista, ya que es un nuevo recurso, que puede hacer muy competitivos a aquellos que apunten a los mercados europeos y asiáticos, ávidos de este producto.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length1 hr 20 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 1, 2009
LanguageSpanish
Table of contents
1LA CRÍA DE CARACOLES
2ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS CARACOLES
3ECOLOGÍA DEL CARACOL
4Invertebrados
5Sistema abierto (cría extensiva)
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6colocados en la parte superior in- terna del parque.
7Sistema cerrado (cría intensiva)
8Alimentación
9Sistema mixto
10COSTOS
11Total ($)
12Costos a partir del octavo mes ($)
13caracoLes vivos
14EL MERCADO DEL CARACOL
15VENTAJAS DE LA CARNE DE CARACOL
16ANEXO
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