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Il futuro del caffè
Insidie del cambiamento climatico e prospettive sostenibiliBy Michele Oliva
Length1h 18m
About this audiobook
Sebbene il caffè rappresenti un bene primario a cui milioni di persone non potrebbero rinunciare, la sua produzione si sta confrontando con problematiche molto serie, tra cui il cambiamento climatico. Le conseguenze di queste insidie si ripercuotono sulla qualità, spesso scadente, e sul prezzo, sempre più alto, di questa bevanda apprezzata in tutto il mondo.
Basandosi su recenti scoperte scientifiche sul tema, il saggio spiega come l’industria del caffè stia cercando di adattarsi alle nuove condizioni ambientali e si stia adoperando per ridurre l’impatto climatico che essa stessa genera e per migliorare la gestione degli scarti della filiera. Anche noi consumatori, però, abbiamo un ruolo fondamentale nell’indirizzare la produzione dell’amato chicco verso prospettive più sostenibili. Perché mai come oggi è reale il pericolo di non riuscire più, in un prossimo futuro, a goderci ancora il nostro espresso.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length1 hr 18 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 25, 2025
LanguageItalian
Table of contents
1Il futuro del caffè
2Introduzione
3Il caffè ieri e oggi
4Gli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di caffè
5Le strategie di adattamento al cambiamento climatico
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6Le strategie per contrastare il cambiamento climatico
7Conclusioni
8Collana iSaggi
Series
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