Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas
Una guía práctica para sembrar, cuidar y aprovechar las plantas aromáticas más útiles y sabrosasBy Pierrick Le Jardinier
Length2h 33m
About this audiobook
Este libro no pretende ser un censo de todas las plantas aromáticas existentes. Se ha realizado una selección de veinticinco especies, las suficientes para que disfruten las papilas gustativas. Más vale entregarse al cultivo de pocas especies y conocer a la perfección sus exigencias, pues como dice el refrán, «quien mucho abarca, poco aprieta». Para iniciarse en un primer año de cultivo, existe libertad a la hora de elegir las plantas que se deseen. La colección de plantas aromáticas puede ir aumentando año tras año en función de los éxitos que se obtengan y de los sabores que más agraden.
En la primera parte de esta guía aparecen muchos consejos referentes al sembrado, la plantación, el mantenimiento, el tamaño, los métodos biológicos de lucha contra las enfermedades y parásitos, la fertilización natural, la multiplicación, la cosecha y la conservación.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length2 hrs 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateOct 22, 2018
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Algunos consejos para el cultivo de las plantas aromáticas
4De la preparación del suelo a la plantación
5La preparación del suelo
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6Los sembrados
7Métodos tradicionales
8Nuevos métodos
9Las plantaciones
10Mantenimiento
11¡Luchad, pero biológicamente!
12¡Podad sin remordimientos!
13¡Fertilizad con productos naturales!
14¡Multiplicad… dividiendo!
15Esqueje de especies herbáceas
16División de especies leñosas
17Cosechad el fruto del esfuerzo realizado
18Reservas de sol para el invierno
19Secado al aire libre
20Secado al horno
21Conservación en aceite o en vinagre
22Conservación en azúcar o en sal
23Conservación en frío
24Diversos acondicionamientos de plantas aromáticas
25Un jardín sencillo de estilo medieval
26Un jardín aromático de estilo renacentista
27Una rueda rústica de plantas medicinales
28Macizos decorativos en el huerto o sobre césped
29En la cocina, al alcance de la mano
30Jardín suspendido en un balcón
31Las plantas aromáticas
32Eneldo
33Anís verde
34Albahaca
35Borraja
36Perifollo
37Cebollino
38Coriandro
39Comino
40Estragón
41Hinojo
42Laurel
43Lavanda
44Apio
45Mejorana
46Melisa
47Menta
48Acedera
49Perejil
50Rábano blanco
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