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A tavola con Maradona
Da Napoli a Buenos Aires, ricette e azioni straordinarie del pibe de oroBy Fabrizio Mangoni, Oscar NicolausLength2h 8m
About this audiobook
Alternando fantasia e realtà, toni leggeri e temi più seri, questo libro vuole essere un omaggio affettuoso al campione argentino: a volte si descrivono le ricette amate da Maradona, altre volte le ricette diventano metafore delle azioni più straordinarie del pibe de oro. I cibi si fondono con i goal. Le vittorie diventano piatti da sogno. Sullo sfondo le due patrie di Diego, Napoli e Buenos Aires, le due città magiche, malinconiche e appassionate, come le tante vite di Diego Armando Maradona.
Audiobook details
GenreBiography and Memoir, Other
Length2 hrs 8 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 18, 2021
LanguageItalian
Table of contents
1Introduction
2Introduzione
3Il goal del secolo e la ricetta dell’imperatore
4Cucinarsi un’intera squadra
5la ricetta dello chef Salvatore di Meo
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6La mano de Dios e la sua cucina
7Cucinare la mano de Dios
8la ricetta dello chef Salvatore di Meo
9Metti una sera a cena
10la ricetta dello chef Salvatore di Meo
11Una cena al realismo magico
12le ricette della cena
13EMPANADAS
14Empanadas al forno
15Empanadas fritte
16BOGA E PACU ALLA GRIGLIA CON INSALATA DI CIPOLLA ROSSA, ARANCE E PATATE AL MASCARPONE
17PESCE DORATO CON SALSA ALL’AGLIO
18FLAN CASERECCIO
19DULCE DE LECHE
20PANNA MONTATA
21Breve nota sull’asado
22Una pizza per Maradona
23la ricetta dello del pizzaiolo Enzo Coccia
24La cena napoletana
25le ricette dello chef Antonello Rinaldi
26PASTA E FAGIOLI
27SPAGHETTONI AL POMODORO
28SPAGHETTI AGLIO E OLIO
29ZUPPA DI PESCE
30FRESELLA POMODORO E ALICI
31Fisiognomica dolciaria di Diego Armando Maradona
32la ricetta del pasticciere Ciro Scarpato (della pasticceria Angela di San Sebastiano al Vesuvio)
33CROCCANTE AL SESAMO
34CREMA ALLA NOCCIOLA
35CREMA PASTICCERA ALLA MENTA
36CREMA DI CIOCCOLATO VESEVO
37SFERA VETRIFICATA
38PASTA BRISÉE
39PAN DI SPAGNA
40PASTA SFOGLIA
