Heimatküche
Weil überall zu Hause istBy Unknown Author
Length2h 55m
About this audiobook
Weil wir hier zu Hause sind
♥ 80 Lieblingsrezepte aus unserer Heimat - einfach ehrlich und einfach lecker
♥ Heiß geliebte Klassiker aus allen Regionen Deutschlands und frische Hausmannskost mit regionalen und saisonalen Zutaten
♥ Zum Genießen und Stöbern: kulinarische Deutschlandreise mit vielen emotionalen Fotos von Land und Leuten, unterhaltsamen Anekdoten und interessanten Infos zur Herkunft der Gerichte
♥ Frisch & unverstaubt: liebevoll-moderne Gestaltung und stimmungsvolle Farbfotos zu jedem Rezept
Zünftig wie die Bayern, jaaaanz jemütlich wie die Rheinländer, suutje wie die Hanseaten, gesellig wie die Sachsen - und gewürzt mit einer ordentlichen Prise Temperament aus anderen Esskulturen: Die deutsche Küche ist so bunt und vielfältig wie unser Land!
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche. An geliebte Klassiker, die Kindheitserinnerungen wecken. An Gerichte, die das Herz berühren. An ehrliches Essen mit regionalen und saisonalen Zutaten. Ein Kochbuch für alle, die gutes Essen und schnörkellosen Geschmack lieben und die bodenständig, frisch und gesund kochen und essen möchten.
Durch die ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird das Nachkochen der Rezepte zum Kinderspiel. Die ausführliche Einleitung mit einem kulinarischen Streifzug durch unsere Heimat liefert amüsante Anekdoten und Wissenswertes zur deutschen Küche. Die liebevolle Gestaltung mit modernen Farbfotos zu jedem Rezept, gespickt mit vielen emotionalen Stimmungsfotos, machen das Buch auch optisch zu einem Leckerbissen. Ein Buch zum Genießen und Stöbern!
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 55 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 10, 2021
LanguageGerman
Table of contents
1Heimat Küche
26LAUWARMER KARTOFFELSALAT
2HINWEISE ZUM BUCH
27FELDSALAT
3EINLEITUNG
28KRABBENSALAT
4HEIMATKÜCHE
29WURSTSALAT
5SUPPEN & EINTÖPFE
30WEISSWURSTSALAT
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6STECKRÜBENEINTOPF
31KARTOFFEL-SAUERKRAUT-RÖSTI
7LINSENEINTOPF
32SPARGEL
8KÜRBISSUPPE
33BRATKARTOFFELN
9FISCH-SOLJANKA
34ZUCCHINI-KARTOFFEL-PUFFER
10SELLERIE-APFEL-CREMESUPPE
35ROTKOHL
11KARTOFFELSUPPE
36SAUERKRAUT
12ERBSENSUPPE
37SPECKBOHNEN
13BRUNNENKRESSESUPPE
38FLEISCH & FISCH
14HÜHNEREINTOPF MIT NUDELN
39HACKBRATEN
15KÄSE-LAUCH-HACK-SUPPE
40KOHLROULADEN
16GRÜNKOHLEINTOPF
41RINDERGULASCH
17KRÄUTERSUPPE
42FRIKADELLEN
18RINDFLEISCHBRÜHE
43KALBSLEBER BERLINER ART
19GRIESSNOCKERLSUPPE
44RINDERROULADEN
20FLÄDLESUPPE
45Versüßt den Herbst
21SALATE, SNACKS & BEILAGEN
46FRÄNKISCHER ZWIEBELKUCHEN
22KARTOFFELSALAT
47HÜHNERFRIKASSEE
23ROTE-BETE-SALAT
48HIMMEL UN ÄÄD
24FRÜHLINGSSALAT MIT SPARGEL
49JÄGERSCHNITZEL
25SPITZKOHLSALAT
50ROLLBRATEN
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