Guía completa del cultivo de las cerezas
Variedades y propiedades, recolección y conservación, tamaño, injertos - incluye recetas de cocinaBy Magali Martija-Ochoa
Length2h 33m
About this audiobook
De todos los árboles frutales, el cerezo es el que más abunda en nuestros jardines. Requiere pocos cuidados y ofrece a los golosos de todas las edades unos frutos exquisitos y sabrosos que se prestan a múltiples preparaciones culinarias. En esta obra, el lector descubrirá las numerosas variedades de cerezos y sus frutos. También conocerá los cuidados que requieren los cerezos: injertos para crear nuevas variedades, tamaño de los árboles, cuidados fitosanitarios... Una guía imprescindible para distinguir las variedades de cerezas: negras y jugosas, crujientes de carne firme, blancas o color sangre, pequeñas y ácidas... El cultivo de las cerezas: explotación, recolección, conservación de los frutos y elaboración de recetas...
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length2 hrs 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateNov 17, 2017
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2INTRODUCCIÓN
3ORÍGENES LEJANOS
4EL CEREZO, EL ÁRBOL DE LAS MIL VARIEDADES
5Los cerezos silvestres: Los antepasados de nuestros cerezos cultivados
Mostrar todos os capítulosVer menos
6El cerezo, un árbol ornamental
7El cultivo de los cerezos ornamentales
8El placer de las flores: los cerezos en el Imperio del Sol Naciente
9Un árbol doméstico: Mil variedades para un único fruto: breve recorrido por la pomología
10La cereza, un fruto rico en sabores... y en virtudes
11Empleo de la madera de cerezo
12EL CULTIVO Y LOS CUIDADOS DEL CEREZO
13Un árbol rústico
14Las condiciones meteorológicas
15¿Cuál es el suelo predilecto del cerezo?
16La polinización
17Las ramas del cerezo
18La plantación
19La elección de la ubicación
20Las operaciones de plantación
21El portainjerto
22Los diferentes portainjertos
23¿Cómo se injerta?
24Poda y forma de los cerezos
25Las podas de formación
26La poda de fructificación
27La poda de mantenimiento
28La cosecha
29LAS DIFERENTES VARIEDADES DE CEREZAS
30Las cerezas gordales
31CEREZA GORDAL SUMMIT
32CEREZA GORDAL CORAZÓN DE PICHÓN
33CEREZA GORDAL TEMPRANA BURLAT
34CEREZA GORDAL MARMOTTE
35CEREZA GORDAL GIGANTE DE HEDELFINGEN
36CEREZA GORDAL JABOULAY
37CEREZA GORDAL ESPEREN
38GRAN CEREZA GORDAL BLANCA
39CEREZA GORDAL TARDÍA DE VIGNOLA
40CEREZA GORDAL MOREAU
41DURONI 3
42VAN
43CEREZA GORDAL NAPOLEÓN
44NEGRA DE MECHED
45REVERCHON
46STARK HARDY GIANT
47STARKRIMSON
48TEMPRANA DEL SOT
49REINA HORTENSIA
50CEREZA GORDAL GARNET ®
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