Length10m
About this audiobook
كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها.
Audiobook details
GenreOther
Length10 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 1, 2023
LanguageArabic
Table of contents
1الطبيخ
7المطجنات والبوارد
2مقدمة يحتاج إلى معرفتها
8ذكر السموك
3الحوامض وأنواعها
9المخللات والأصباغ والمطيبات
4السواذج على اختلافها
10الجواذيب والأخبصة
5ذكر القلايا والنواشف وأجناسها
11ذكر الحلاوات وأصنافها
Show all chaptersShow less
6الهرائس والتنوريات
12عمل الخشكنانج
مختار الصحاحزين الدين الرازي2h 25m$11 · $0.00
ضرب الكليممحمد إقبال3h$3 · $0.00
القاموس المحيطأبو بكر بن العربي1h 25m$11 · $0.00
شجرة الأمانيكاثرين آبلغيت3h 25m$15 · $0.00
أفكار القلب : كنز من الحكمة الداخليةلويز هاي3h 20m$6 · $0.00
الشعر والشعراءابن قتيبة9h 33m$11 · $0.00
عش بصفاء وبلا خوفجاي شيتي10h 54m$15 · $0.00
الآجروميةابن آجُرُّوم17m$11 · $0.00
تجاوز مستويات الوعيديفيد هاوكينز13h 25m$20 · $0.00
شئ من حتىد. أحمد خالد توفيق2h 22m$11 · $0.00
المستطرف في كل فن مستظرفالأبشيهي3h 1m$11 · $0.00
الأدب الكبير والأدب الصغيرابن المقفع1h 46m$11 · $0.00
الكتاب لسيبويهسيبويه11h 22m$11 · $0.00
نهاية الأرب في فنون الأدبالنويري8h 15m$11 · $0.00
الكامل في اللغة والأدبمحمد بن يزيد المبرد4h 29m$11 · $0.00
دع القلق وابدأ الحياة (النسخة الكاملة)ديل كارنيجي12h 25m$20 · $0.00
خزانة الأدبعبد القادر بن البغدادي14h 4m$11 · $0.00
العادات السبع للناس الأكثر فاعليةستيفن آر. كوفي14h 31m$20 · $0.00
تستطيع إنشاء حياة استثنائيةلويزا هاي5h 1m$12 · $0.00
خزانة الأدب ولب لباب لسان العربعبد القادر البغدادي2h 19m$11 · $0.00
You may also like
مختار الصحاحزين الدين الرازي2h 25m$11 · $0.00
مجلة المنار - الجزء السادسمحمد رشيد بن علي رضا11m$3 · $0.00
مجلة المنار - الجزء الأولمحمد رشيد بن علي رضا15m$3 · $0.00
تاريخ بغدادالخطيب البغدادي4h 49m$11 · $0.00
التلخيص الحبيرابن حجر العسقلاني11h 38m$11 · $0.00
الكتابسيبويه3h 51m$11 · $0.00
تهذيب التهذيبابن حجر العسقلاني2h 25m$11 · $0.00
1000 كلمة أساسية في الإيطاليةجي إم جاردنر2h 17m$10 · $0.00
تهذيب التهذيبابن حجر العسقلاني6h 10m$11 · $0.00
المقتضبمحمد بن يزيد المبرد10h 41m$11 · $0.00
إتحاف المهرة لابن حجرابن حجر العسقلاني11h 34m$11 · $0.00
أربعون حديثا من مسند بريد للدارقطنيالدارقطني1h 15m$11 · $0.00
تاريخ دمشق لابن عساكرابن عساكر9h 48m$11 · $0.00
تاريخ العلماء النحويينالمفضل بن محمد57m$11 · $0.00
عوالي مسلم لابن حجرابن حجر العسقلاني41m$11 · $0.00
من حديث أبي الطاهر محمد بن أحمد بن عبد الله الذهليالدارقطني1h 33m$11 · $0.00
الإعلام بمن حل مراكش وأغمات من الأعلامابن إبراهيم السملالي6h 6m$11 · $0.00
علل الأحاديث في صحيح مسلمأبو الفضل بن عمار الشهيد34m$11 · $0.00
العصاأسامة بن منقذ7m$11 · $0.00
التاريخ الكبيرالبخاري6h 52m$11 · $0.00