
Книга о вкусной и нездоровой пище.
или еда русских в ИзраилеBy Михаил ГенделевLength17h 17m
About this audiobook
Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года живет в Израиле, работал врачом (в т.ч. военным), журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 г. собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции "русскоязычной литературы Израиля"
Audiobook details
Rating★★★★ 4.5 (25)
Includes Goodreads
GenreOther
Length17 hrs 17 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 1, 2010
LanguageRussian
Table of contents
1Предисловие
26Фазан с кислой капустой
2Воспитание чувств, или Введение в тему
27Гуммеке-зуппе
3Голова старого вепря
28Голубое облако неба
4Горячие бутерброды
29Сливочный соус «Россини»
5Варенье из яблок «на скорую руку»
30Помидорный соус
Show all chaptersShow less
6Детский стол бастиона Сен-Жерве
31Болоньез
7Босонский салат
32Суп по-римски
8Сельдь «Провансаль»
33Ма ше ешь
9Паштет «Фландрия» № 1
34Коурма с алычой
10Паштет «Фландрия» № 2
35Коурма попроще
11Паштет из Брюгге
36Нар-коурма
12Паштет из Антверпена
37Чабан-коурма
13Суп из бычьего хвоста по-бретонски
38Карп моих снов
14Суп из бычьего хвоста по-бургундски
39Рецепт «Завалинки» (гагаузская кухня)
15Жаркое «Ришелье»
40Египетский агнец
16Четыре мотива в ожидании Турнедо
41Что в Греции есть
17Рондо-каприччиозо
42Тсацики
18Кофе по-генделевски
43Осьминог (хтаподи)
19Салатец
44Хориатики
20Псевдозавиванец
45Салат по-аргосски имени меня
21Жаркое
46Доматес йемистес
22Имени Ламме Гудзака
47Рыбка золотая – намбер ванн
23Нога ягненка по-брюссельски
48Рыба тушеная
24Отбивные из ягненка
49Рыба запеченная
25Спаржа к отбивным
50Раковое масло