Length2h 4m
About this audiobook
In "Führer für Pilzfreunde" präsentiert Edmund Michael eine umfassende und fesselnde Erkundung der faszinierenden Welt der Pilze. Das Buch verbindet wissenschaftliche Präzision mit einem anschaulichen, einladenden Stil, der sowohl Neulinge als auch leidenschaftliche Mykologen anspricht. Der Autor führt die Leser durch die unterschiedlichen Arten von Pilzen, beschreibt ihre Lebensräume und Plädoyers aus ökologischer Perspektive, während er ihre kulinarischen Vorzüge und potenziellen Gefahren erörtert. Besonders bemerkenswert ist die detaillierte Auflistung und Illustration der verschiedenen Pilzarten, die dem Leser eine klare Identifikation erleichtert und die Wertschätzung des Pilzes als biologisches Phänomen fördert. Edmund Michael, ein erfahrener Mykologe und Naturwissenschaftler, hat seine Leidenschaft für die Faszination der Pilze in diesem Werk verwirklicht. Seine umfangreiche Forschung und Erfahrung in der Naturbeobachtung spiegeln sich in der präzisen Darstellung der Pilzarten wider. Michael hat zahlreiche Exkursionen unternommen, um das Wissen über die mykologische Diversität zu vertiefen, und bringt eine einzigartige Perspektive in die Diskussion über die Rolle von Pilzen in unseren Ökosystemen und unserer Ernährung ein. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Ratgeber für alle, die sich für die Welt der Pilze interessieren. Es bietet nicht nur wertvolle Informationen für Hobby-Sammler, sondern regt auch zur Auseinandersetzung mit ökologischen Fragestellungen an. "Führer für Pilzfreunde" ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Naturfreund und ist besonders empfehlenswert für diejenigen, die das Besondere und manchmal Unbekannte der Natur erkunden möchten.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.4 (11)
Includes Amazon
GenreScience and Nature
Length2 hrs 4 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 14, 2022
LanguageGerman
Table of contents
1A. Deutsche Pilznamen.
2B. Lateinische Gattungsnamen.
3C. Erklärung der abgekürzten Autornamen.
4Welchen Wert haben die Pilze?
51. Suppe von frischen Pilzen.
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62. Suppe von getrockneten Pilzen.
73. Gemüse von Pilzen.
84. Pilzpfanne.
95. Pilzgebackenes (nach Klöber, Pilzküche).
106. Salat von Pilzen.
117. Klöße von frischen Pilzen.
128. Klöße von getrockneten Pilzen.
139. Pilzklößchen zu Reis, Gräupchen usw.
1410. Bereitung des Pilzextraktes.
1511. Einmachen der Pilze in Essig.
1612. Einmachen der Pilze nach dem Sterilisierungsverfahren.
1713. Trocknen der Pilze.
18a) Suppenpilze:
19b) Gemüsepilze:
20c) Pilze zum Einmachen in Essig:
21d) Pilze zum Sterilisieren:
22e) Gewürzpilz zur Bratenbrühe:
23f) Pilze zum Trocknen:
24g) Pilze als Pilzpulver:
25Wie schützt man sich vor Pilzvergiftungen?
26Was ist bei Pilzvergiftungen zu tun?
27Was ist beim Sammeln der Pilze zu beachten?
28Abbildungen und Beschreibung der Pilze
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